Ferme La Pelletée | Saint-Marcel-de-Richelieu : Ferme maraîchère biologique dédiée à une agriculture saine et durable. Depuis 2017, elle cultive des légumes avec un soin particulier pour la qualité et la fraîcheur, utilisant des méthodes respectueuses de l’environnement.

Birri | Montréal : Nos fruits et légumes frais proviennent de Birri, un incontournable du marché Jean-Talon, qui propose une vaste sélection de produits locaux et saisonniers.

Racine Boréal | Montréal : Racine Boréal nous fournit des plantes sauvages cueillies à la main, ajoutant une touche sauvage et authentique à nos plats.

Nino | Montréal : Pour nos légumes, nous collaborons avec Nino, une référence en matière de qualité et d’authenticité à Montréal

Mediserre | Longueuil : Mediserre est une entreprise de distribution alimentaire haut de gamme. Spécialisée dans les champignons gourmet et les produits sauvages comestibles, elle s'approvisionne auprès de fermes biologiques locales.

Foggy Shoal | Terre-Neuve : Certains de nos poissons et fruits de mer tels que la morue et les calamars proviennent de Foggy Shoal, une entreprise terre-neuvienne dédiée à la pêche durable

Ferme Bordelais | Lavaltrie : La Ferme Bordelais est une entreprise familiale spécialisée dans la production de petits fruits. Elle privilégie une agriculture éthique et durable, en mettant en place des pratiques telles que la protection des sols, la diversification des cultures fruitières, et la densification des bandes riveraines.

Ferme Parcelle | Austin : La Ferme Parcelle nous approvisionne en légumes biologiques. Depuis trois ans, elle a transformé une terre en friche en un écosystème florissant produisant légumes, fruits, et œufs. Spécialisée dans les variétés rares, elle fournit des produits de qualité à plusieurs restaurants de Montréal.

Micro ferme Cultivores | Saint-David : La Micro Ferme Cultivores produit plus de soixante variétés de légumes, fruits et fines herbes. Avec une agriculture respectueuse de l’environnement, elle séquestre du carbone et n’utilise aucun pesticide, tout en offrant des produits sains et savoureux.

Ferme D'Orée | Cookshire : Pour nos viandes, nous faisons confiance à la Ferme D'Orée, spécialisée dans l’élevage de bœuf Angus, d'agneau de prés et de porc Berkshire, tous élevés en plein air avec le plus grand soin

Pisciculture Opercule | Montréal : Nous obtenons nos poissons d’eau douce de Pisciculture Opercule, une entreprise innovante en aquaculture urbaine.

Sel Saint-Laurent | Bergeronnes, Haute-Côte-Nord : Fondé par Manuel Bujold Richard, produit du sel marin québécois d'une pureté exceptionnelle, extrait de l'eau profonde et cristalline de l'estuaire du Saint-Laurent. Innovant et respectueux de l'environnement, ce sel est fabriqué grâce à une méthode unique utilisant l'extraction par la glace, garantissant un produit de qualité comparable à la fleur de sel.

La Mer | Montréal : Certains de nos produits de la mer frais proviennent de La Mer, une institution montréalaise reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits.

Boulangerie Aube | Montréal : La Boulangerie Aube nous fournit du pain artisanal, confectionné avec des farines locales et des levains naturels.

Les Aliments Massawippi | North Hatley : Misos québécois d’exceptions.

Coop Agro-Bio | Bromont :La Coop Agro-Bio réunit des producteurs engagés dans une agriculture respectueuse du bien-être. Nous leur faisons confiance pour les farines, les huiles de tournesol et les grains.

Blanc de Gris | Montréal : Fondée en 2015 par Dominique Lynch-Gauthier et Lysiane Roy Maheu, valorise des sous-produits alimentaires, notamment la drêche des microbrasseries, pour produire des champignons de haute qualité en économie circulaire. Leur méthode innovante et écoresponsable permet de lutter contre le gaspillage tout en offrant des champignons fermes, charnus et nutritifs.

Qantu | Montréal : Qantu, fondé par Elfi et Maxime, explore les plantations d'Amérique latine à la recherche de fèves de cacao natives pour créer des tablettes bean-to-bar artisanales aux arômes uniques. Lancée en 2016, leur marque a rapidement été récompensée avec des médailles internationales, et son nom, Qantu, rend hommage à la fleur des Andes et à leurs origines.

Camellia Sinensis | Montréal : Nous proposons les thés de Camellia Sinensis, un spécialiste montréalais de thés d’exception provenant des meilleurs terroirs du monde.

Café Jungle | Montréal : Nos cafés sont torréfiés avec soin par Café Jungle, un torréfacteur montréalais passionné par le café de spécialité.

Miel Anicet | Ferme-Neuve : Notre miel est fourni par Miel Anicet, une entreprise familiale qui produit du miel biologique dans les Hautes-Laurentides.

Oneka | Frelighsburg : Nos produits de soins pour le corps sont issus de Oneka, une entreprise qui crée des soins naturels et biodégradables avec des plantes cultivées localement.

Confetti Mill | Montréal : Özge, originaire d'Istanbul, a redécouvert les traditions artisanales de son pays lors de voyages avec son mari, Colin, ce qui l'a inspirée à fonder Confetti Mill. Cette marque, qui valorise le slow-design et l'artisanat turc authentique, propose des accessoires de cuisine en lin de haute qualité, soutenant à la fois l'économie locale et une consommation plus durable.